生如夏花

反求诸己 | 容若

Entries from February 2009

小笼包,又见小笼包

February 26th, 2009 · No Comments

  早上看欧冠,看完了已是清晨,便起来外出觅食去。
  目标是马路斜对面的苏州汤包馆,小笼包4元/6个,直接来12个,外加一碗小馄饨,小笼包+小馄饨这个是标配。
  这家店前几年应该试过,没有印象就是手艺不行。这次因为前几天刚回来的时候,弄堂口的铺子老板回乡过年未归,又尝到了这家店的口味,发觉是大有改观,原来年前重新装修过,大概是换了人了。
  说来居住在浦西相对传统一些的居民区还是有一些好处的,至少小笼包的水平有保障。比如弄堂口的无名铺子、甜爱之路上的无名铺子、当然还有山阴路上盛名之下的万寿斋①。作为一位业余美食家,还是比较幸福的。想起某国民党高官的儿子(应该是白先勇),说起小时候爷爷带他去和平饭店吃大概是“蟹粉XX”,吃着吃着老泪纵横,原因是离开上海去台湾后“有生之年恐怕再难得尝”。至少我是不用等到老泪纵横了。
①这个万寿斋,开了几十年,本来就很火,正常饭点去吃就很难找着座。前两年电视台去报道,一问很多都是吃了十几二十年从小就在这吃的周边居民。此后更多人慕名而来,顺便还可以逛逛虹口公园、鲁迅故居、多伦路什么的。不过水平在我看来和两个无名铺子也就伯仲之间,可惜了这盛名,当然水平还是可以的。
  言归正传,等了几分钟,先上小馄饨,喝两口汤暖暖胃,一会小笼包就上来了。原来是6个一笼,笼不大,包子不小(买回家估计多少冷了后有些“缩”,视觉冲击没这么大)。皮子晶莹剔透,看得见里面滚烫的汤,入口之后的感觉么,不枉我赶个大早来吃,也不枉我专门写一篇了。以前曾经写过一篇《小笼包失 求诸野》,感叹了一番小笼包整体水平的堕落以及小笼包细节的种种,可以说这次是离回忆里的水平最接近的一次。
  可怜的是肚子,七成饱?见鬼去吧。12个吃得实在是有些撑了,要是没有那碗馄饨后果实在不堪设想。吃饱喝足,鸡蛋里面挑挑骨头,馅不是鸡肉的(这个似乎完全没有希望)、馄饨不是虾仁的、醋不够酸,酸得让人鼻子掉下来的那种。
  早上起来,精神有点恍惚,走进店门,光线有些昏暗,收银的小妹、跑堂的、厨师以及旁边的两个客人,如此的场景让我想起了古龙的小说,虽然不是《飞刀,又见飞刀》,也没精力把吃汤包记写成古龙版本,那就把标题改成《小笼包,又见小笼包》

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Tags: 在上海

回来 - 旅途狂想(二)

February 22nd, 2009 · 1 Comment

  一下子歇了好几天,当时的一些感觉已经不再了,但还是把它写完吧。
  虽然近来极力避免,能买卧铺买卧铺,偶尔奢侈一下乘乘飞机,主要原因还是父母年纪大了,自己不能吃苦了,而这环境也变了。
  曾经还是很喜欢“坐”火车的,火车更有旅行的感觉,因为风景总是用来路过的。
  窗外的风景,以前很喜欢看的,可以把额头贴在玻璃窗上看几个小时。火车穿过田野,或是油菜地,有劳作的农民,,有在池塘边洗衣的女子,有骑牛的牧童,有在河里戏水的鸭子,有袅袅的炊烟。火车和夕阳或是朝阳做着追逐游戏,偶尔太阳会躲藏在路旁的房子之后,仿佛在捉迷藏。火车穿过江河上的大桥,隧道或是和其他的火车擦身而过,有不同的光影效果。火车经过弯曲的轨道,让车上的人能够首尾相望。火车按照计划在热闹的站台停靠,让车上的人能够领略各地的风味。火车也会突然在偏僻的旷野或是无名的小站停留,让车上的人能够感受寂静。
  不聊天、不打牌。那时也没有手机和PSP什么的。把额头贴在冰凉的玻璃上,看日升日落、看经过城市的华灯初上、万家灯火。让呼吸呵在玻璃上,起了一层薄雾,乏了就信手画些个图形,写几个字解解闷,实在是很能打发时间的消遣。
  记得那时寒暑假往返于上海于江西之间,同行的大多是有着相似背景的人们,因为历史的原因,往来于两个省份之间。因此彼此间也容易有共同的话题,随着话题的展开,发现不是孩子在邻近的学校读书,就是认识同一个朋友。到了吃饭的时间,大多是拿出自己准备的饭菜,用热水烫了用餐。第二天清晨洗漱后,下了车,从此不再相见。
  到了南昌,总是会播一首《请茶歌》 “同志哥,请喝一杯茶嘞,请喝一杯茶……”,之后列车广播员介绍:“各位旅客们请注意了,现在列车缓缓驶进了英雄城南昌……”。奇怪到了上海有些什么竟不太记得起来了。
  当然也有为了旅游而搭乘火车的人。有在新疆兵团的老夫妇,讲述新疆的风光,一起分享自带的饭菜。有退休了的火车司机,讲解沿路情况以及铁路掌故,比如晚餐时间的急刹车是火车司机对餐车表达的不满之类……
  那个时候,还真算得上是旅行的黄金时期。
  可惜后来随着两个省份之间人口迁徙的规模逐渐增大,(表象就是江浙一带农村盖起很多两层小楼,江西境内垒起很多豪华坟头,两者都用亮丽的瓷砖装饰外立面)旅行环境的日渐恶劣,如此的好景对我来说就很难再有了。另一个角度,火车的提速使很多车次都成为了夕发朝至,也不具备看风景的条件了。人还是那个人,只是很难再有看风景的心情。
  所谓的狂想,到头来不过是些回忆,姑妄听之。

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Tags: 随笔

回来 - 旅途狂想

February 15th, 2009 · No Comments

  开始一段旅程和结束一段旅程同样艰难,因为一段旅程的结束就是下一段旅程的开始。
  因故推迟了几天行程,和表弟结伴同行,避开了元宵之后的高峰,也不用独行。
  不情不愿地离开,又留下了老人家孤零零的。
  车站已经空了许多。车是路过小城的过路车,分了几节车厢给这个地方,省去了我们再到省城坐车。到了站台后按有座和无座先排队,然后按照引领上车,旁边有武警维持秩序,仍然是春运的执行秩序,但气氛轻松得多。
  列车进了站,怀旧的绿皮车厢。实习的列车员MM搞错了上客的方向,于是从车尾挤到车头。上车才发现是卧铺车厢,下铺随意贴了号码,一排坐四人,中铺可以放行李,没有坐票的人则预先抢占了上铺或是过道靠窗的小座。
  估计是已经快报废的车厢废物利用,不过临时列车,也罢,胜在方便。
  火车在江西境内慢慢地开,将近十个站点的务工人员搭上,出省后经过金华、杭州,到达上海,将大家送到东部省份的目的地或是中转站。这样的列车有一个专用名词-“民工专列”。
  有人说火车就是一个移动的小社会,时常想,这样的社会一定是按照最低的标准来构建的。做一次这样的旅行,有时候还真是是对个人感官、呼吸、消化和排泄系统的考验,以及对个人世界观、人生观、价值观的巨大冲击。究其原因,只能说我国幅员辽阔、人口众多……今天天气很好,哈哈哈。
  想想对于号称看尽世间百态的盐吃得比米多一族来说,要是没坐过春运高峰的火车(特别是某几个省份的某些车次),是不是人生也就不算完整呢。
  不过生活仍然继续、太阳照常升起。吾之砒霜,也许是彼人之蜜糖。
  遥想多年前春运高峰期间,一家三口带十几个大包小包,挤在车厢的人群之中难有立锥之地,手脚无法活动,去趟WC来回一小时,站着打瞌睡,坚持十几小时。现在能说能动,脚能伸直,手能举起,应该有“啤酒、碗面、矿泉水、牛肉干、八宝粥……”却只有碗面的小推车一夜不停伺候着。虽然环境是脏乱差了点,但也不过是噩梦级难度和地狱级难度的比较。
  当然虽然在情人节的当晚旅行,你还是没有办法把满地的桔子皮想象成玫瑰花瓣的。实习的列车员MM还算养眼,态度很好地徐徐扫着一地垃圾,我却仿佛看见了未来的一个态度彪悍的肥胖中年妇女,一声吆喝让大家把腿抬起,将一把笤帚舞得上下翻飞……
  拥有一双能穿越时空的双眼还真不是让人愉快的事情。
  虽然有旅伴,但并不爱好聊天,剩下的就是听列车广播的歌曲,自己给自己唱歌,看风景、静坐以及冥想(胡思乱想的修饰形式)。
  列车的广播可以让你重温几年前的流行,恍惚间多少有些时空倒流的错觉。在特殊的氛围下,总免不了有些特别的感触。是一个重新解读的机会。听得多了,便在心里自己给自己唱。有经常唱的和很久不唱的,脑子里出来哪首就是哪首。唱累了,天色尚早就往窗外看几眼。以各种方式静坐,正直的或是歪曲的,探索人体的忍耐极限,在承受的过程中思考人生的重要问题,比如明天早上是吃小笼包还是煎饼果子。
  待续……

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Tags: 随笔

双城记

February 10th, 2009 · No Comments

  每个人的心里都有两座城市,一座现实之城,一座理想之城。
  去年的冬天,困居上海。这雪灾,应该不是我心里的一些小小的别扭造成的蝴蝶效应吧,我曾促狭地想。
  这个冬季我匆匆逃离现实之城,奔向理想的彼端。
  我出生的地方,只是一座小镇,并不能称其为城。我现在的所在,也并不在那里,而是家人们的所在。
  年末的例行造访之前已经历经几个年头,时隔两年,街道仍然拥挤、吵闹、脏乱,还有了更多的汽车。
  一座新城在旧城的旁边矗立而起,让我想起某些熟悉的场景,乘车经过曾经的万顷良田,想:“对于这里的人来说,这是现实之城,还是理想之城。”
  但这里是我的理想之城。
  我躲进小楼,不管那窗外的风霜雨雪,除了那楼下不远处的烧烤摊。
  烧烤、旺仔牛奶、凌晨的家庭影院时间,这是我和表兄弟们的关键字。
  每年的人与事总会有些许的变化,但我们总会小小地坚持一下这不知从何时开始的传统。
  大家在一起就好。
  表弟的PSP《PES 2009》水平见长。
  PSP《恶魔城年代记》相当经典。
  我又重新开始《魔兽世界》,鏖战几日,消耗第二张点卡,发现组队升级很快,坐船过了海,享受25级法师的群体攻击魔法,郁闷于某台不稳定的电脑导致不能组队下副本。
  然后在疲劳的时候睡觉,在醒来的时候醒来,吃可口的饭菜,间或来些小酒,聊开心的话题,周而复始。偶尔一时兴起学做烙饼。
  虽然熬夜不健康、吃烧烤会发胖,玩游戏很丧志,旺仔牛奶很幼稚,睡懒觉很堕落,但是没心没肺的很舒服,舒服到不需要用开心形容。
  没有带很多的书回来,因为已经多次证明了不切实际。然而还是有三个文件夹的以往材料,在箱子里,仍然沉重。
  在阳台的隔间开始一边整理,一边与以往挥别时,才又重新与现实建立微弱的联系。
  提醒着我,在某条铁路线的另一端,还有一个滚滚红尘世在严阵以待。
  好吧,我并没有忘记。
  在这次冬眠中,我养精蓄锐,积累了充分的脂肪,足以应付各种艰难险阻。
  杨威利说:“我的征途是茫茫星海”
  我说:“我的征途是有2000万人海的上海”
  今天我就要启程。XX的上海,我回来了。
  而这里,楼下的那个谁谁谁,我明年还是要来的。

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Tags: 记忆

《龙枪》系列

February 8th, 2009 · No Comments

  前一阵子逛书店,看见在卖魔兽官方小说,一个系列好多本,可惜水平参差不齐,翻译也一般的样子。
  说到为游戏写的背景小说,再之前一点的有《星际争霸》、《暗黑破坏神》。更早一些的,前几天写的《暗黑精灵三部曲》是基于龙与地下城规则设定的一部经典。但说到龙与地下城,更加不得不提的是《龙枪》(Dragonlance)系列。
  80年代的美国,TSR(Tractical Studies Rule,战略技术研究规范)公司D&D(Dungeons and Dragons,龙与地下城)系列纸上角色扮演游戏(TRPG)风行一时。1984年崔西·西克曼(Tracy Hickman)和玛格丽特·魏斯(Margret Weis)创作了第一部龙枪系列小说,目的是为TSR进一步推出的AD&D(Advenced Dungeons and Dragons,高级龙与地下城)提供一个背景,让玩家能够更投入游戏。这部小说就是《龙枪编年史》<Dragonlance Chronicle Trilogy>。
  岂料小说推出后造成极大的轰动,之后更是不停推出前传、外传、衍生之作。TSR之后又制作了AD&D 2nd Edition(Advanced Drugeons and Dragons 2nd Edition,高级龙与地下城第二版规则)以及基于此之上的各种模组(比如被遗忘的国度,《暗黑精灵三部曲》的设定基础)以及电脑游戏等衍生产品(比如博德之门系列)
  (纸上角色扮演游戏,应该有点类似前一阵子玩的万智牌,有角色、有设定、有属性、有事件,大家抽牌掷色子讲故事,感觉有点像演话剧,对想象力和口述能力要求较高,国内没怎么看人好好玩过,大家倒是玩“杀人”比较容易high)
龙枪系列部分小说
《龙枪编年史》(Dragonlance Chronicle Trilogy)
  秋暮之巨龙(Dragons of Autumn Twilight)  冬夜之巨龙(Dragons of Winter Night)  春晓之巨龙(Dragons of Spring Dawning)
《龙枪传奇》(Dragonlance Legends Trilogy)
  双胞胎的时光(Time of the Twins)  双胞胎的战争(War of the Twins)  双胞胎的测验(Test of the Twins)
《龙枪五十年》(Dragonlance 5th Age)
  夏日烈焰之巨龙(Dragons of Summer Flame)
《龙枪故事》(Dragonlnce Tales Trilogy)
  克莱恩的魔法(The Magic of Krynn)  溪谷矮人和侏儒(Gully Dwarves and Gnomes)  爱与战争(Love and [...]

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Tags: 阅读